- על פי הנחיות משרד הבריאות יש לאחסן תבניות ומגשים בצורה אנכית על מנת למנוע הצטברות נוזלים במהלך הייבוש והאחסון.
- מערכת המדפים מאפשרת מעבר אוויר מקסימלי לייבוש מהיר.
- המערכת מורכבת משלדת נירוסטה ומדרסי מסילות העשויים מפלסיק פולימרי קשיח.
- מדרסי המסילות נשלפים בקלות רבה וניתנים לשטיפה במדיח כלים.
- המערכת מתאימה לרוב סוגי התבניות והמגשים בגדלים השונים, להתאמה אישית יש לספק דוגמת מגש בעת ההזמנה.
- ניתן לרכוש את המערכת עם גלגלים לצורכי שינוע וניוד ולחילופין עם רגליות למיקום קבוע.
- מערכת מדפי הגסטרונום של יוליוס הנדסה פותחה ועוצבה במיוחד לצורכי ייבוש ואחסון יעיל של:
- תבניות גסטרונום
- מגשי אוכל
- תבניות אפיה
- מגשי אפיה
 |
 |
 |
